Lupinade
Pour varier les plaisirs et découvrir l’univers du lupin, goûtez à nos tartinades préparées à base de lupin suisse! Sans additifs, juste les ingrédients nécessaires pour que la magie opère. Source de protéines végétales locales, la lupinade saura agrémenter votre quotidien: avec des légumes à l’apéro, sur une tranche de pain, dans les sandwichs, avec une salade….
Disponibles en version nature ou ail et fines herbes.
Transparence
Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteur.ices de lupin suisse pour sélectionner des matières premières de qualité. Les produits sont ensuite fabriqués en partenariat avec des prestataires locaux. La relation de confiance avec nos fournisseurs et nos client.es est essentielle dans notre démarche.
Sain’plement bon
Nous nous efforçons à valoriser le lupin en élaborant des produits sans additifs et avec des ingrédients à haute valeur nutritive. Les ingrédients sont transformés simplement afin de faciliter leur consommation dans la vie quotidienne.
Engagement pour un système alimentaire durable
Notre territoire regorge de ressources sous-estimées qui peuvent contribuer à la transition alimentaire. Devenir acteur.ice de cette transition est à l’origine de LupiFood et ce qui nous motive à innover, développer et pérenniser notre activité.
Notre mission
Trésor agro-alimentaire oublié, le lupin est une légumineuse présentant de nombreux atouts au niveau nutritionnel, fonctionnel et agronomique. LupiFood est née de la volonté de faire (re)découvrir le lupin en l’intégrant dans notre alimentation. Pour cela, nous contribuons à la création d’une filière suisse à travers le développement et la commercialisation de produits savoureux et durables à base de lupin local.
100% suisse
Nourrit nos sols
Permet de diversifier notre alimentation
Source de protéine végétale locale
Riche en fibres, minéraux et vitamines
Miam à la façon lupifood
Cake salé à la farine de lupin
Une recette de cake salé pour un rendu nourrissant et une texture légère grâce aux protéines du lupin. Une recette simple, facile et légèrement revisitée à savourer à l’apéritif ou en accompagnement de soupe, salade… Pour 1 moule à cake d’environ 30 cm Préparation : 20 minCuisson : 30 min