Lupinade
Alternatives végétales, saines et locales, goûtez à nos tartinades préparées à base de lupin suisse! Sans additifs, juste les ingrédients nécessaires pour que la magie opère. Source de protéines végétales, la lupinade saura agrémenter votre quotidien: avec des légumes à l’apéro, sur une tranche de pain, dans les sandwichs, avec une salade….Idéal pour varier les plaisirs et découvrir l’univers du lupin!
Disponibles en version nature ou ail et fines herbes.
LupiKOFI
Un substitut au café sans caféine qui allie plaisir et bienfaits pour la santé et l’environnement. Fabriqué à partir de grains de lupin Bio suisse torréfiés avec soin, cette alternative offre une expérience gustative unique, aux notes douces et légèrement noisettées. Sans caféine, ni acides, il est idéal pour ceux qui recherchent une boisson chaude réconfortante, tout en évitant les excitants. En choisissant le café de lupin de LupiFood, vous soutenez également une agriculture locale et durable, fièrement ancrée en Suisse.
Transparence
Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteur.ices de lupin suisse pour sélectionner des matières premières de qualité. Les produits sont ensuite fabriqués en partenariat avec des prestataires locaux. La relation de confiance avec nos fournisseurs et nos client.es est essentielle dans notre démarche.
Sain’plement bon
Nous nous efforçons à valoriser le lupin en élaborant des produits sans additifs et avec des ingrédients à haute valeur nutritive. Les ingrédients sont transformés simplement afin de faciliter leur consommation dans la vie quotidienne.
Engagement pour un système alimentaire durable
Notre territoire regorge de ressources sous-estimées qui peuvent contribuer à la transition alimentaire. Devenir acteur.ice de cette transition est à l’origine de LupiFood et ce qui nous motive à innover, développer et pérenniser notre activité.
Notre mission
Trésor agro-alimentaire oublié, le lupin est une légumineuse présentant de nombreux atouts au niveau nutritionnel, fonctionnel et agronomique. LupiFood est née de la volonté de le remettre à l’honneur dans nos assiettes. faire (re)découvrir le lupin en l’introduisant dans notre alimentation. À travers la création et la commercialisation de produits savoureux à base de lupin local, nous valorisons cet ingrédient d’avenir et soutenons le développement d’une filière suisse.
100% suisse
Nourrit nos sols
Permet de diversifier notre alimentation
Source de protéine végétale locale
Riche en fibres, minéraux et vitamines
Miam à la façon lupifood
Cookies au lupin
Voici une recette rapide pour allier plaisir et santé grâce à la farine de lupin. Sa texture moelleuse et son subtil goût de noisette enchanteront les papilles de toute la famille! Préparation : 15 minCuisson : 12 min Ingrédients (pour 9-10 cookies):100g de farine de lupin 1 œuf50g de sucre80g de purée…
Cake salé à la farine de lupin
Une recette de cake salé pour un rendu nourrissant et une texture légère grâce aux protéines du lupin. Une recette simple, facile et légèrement revisitée à savourer à l’apéritif ou en accompagnement de soupe, salade… Pour 1 moule à cake d’environ 30 cm Préparation : 20 minCuisson : 30 min Ingrédients:150g…